Zahradnický portál zeleň.cz

Sambucus nigra | květenství

Sambucus nigra je rozšířen po celé Evropě. Je to mohutný keř až menší strom dorůstající do výšky až 7 m. Často se vyskytuje i jako plevelná dřevina. Roste na rumištích, lesích, zanedbaných zahradách, podél cest. Velmi brzo raší. Kůra je šedá. Listy jsou vstřícné, lichozpeřené. Lístky eliptické, pilovité, až 15 cm dlouhé. Květy jsou bílé, pětičetné, sestavené v mírně vyklenutých vrcholících a voní. Hlavní období kvetení je červen. Plody jsou drobné, černé, lesklé peckovičky seskupené v plodenství. Bez černý je velmi nenáročný na půdu i prostředí. Snáší dobře i průmyslové oblasti. Vysazuje se do smíšených skupin, jako podrost pod vysoké dřeviny a je vhodný také jako krycí a maskovací i rekultivační dřevina do nekvalitních půd. Je to i velmi rozpínavá dřevina, proto je většinou nutné její rozšíření kontrolovat. Tvrdé žlutobílé dřevo je v zemi odolné proti hnilobě. Zralé plody jsou potravou pro ptactvo. Pro lidi jsou však v syrovém stavu nejedlé a způsobují nevolnost. Z plodů se však vyrábějí výborné likéry, džemy i vína. Z květů se připravují syrupy, limonády. Celá květenství se mohou obalit v těstíčku a smažit. Sušené květy se uplatňují v lidovém léčitelství. Čaj z nich se podává při nachlazení. Pěstují se i kultivary např. 'Laciniata' s listy parvidelně hluboce rozeklanými, 'Aurea' se zlatožlutými listy a načervenalými řapíky či 'Black Lace' s listy temně červenými.

Předchozí | Další

• Zpět
• Poslat známému
• Tisk

Zkušenosti se švestkou JOJO